จาก กรุงเทพธุรกิจออนไลน์
'ScienceDaily' เผย แนวโน้มผลผลิตเนื้อโคสหรัฐฯลดลงอย่างต่อเนื่อง ในปี 56-57
สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ได้อ้าง "ScienceDaily" ที่รายงานว่า สหรัฐฯ คาดการณ์ผลผลิตเนื้อโคตลอดปี 2556 จะลดลง 4.8% ซึ่งเป็นอัตราลดลงมากที่สุดรองลงจากในปี 2547 เนื่องด้วยปริมาณการเชือดที่คาดว่าจะลดลงประมาณ 5% ในขณะที่น้ำหนักซากโดยเฉลี่ยไม่เปลี่ยนแปลง ซึ่งมหาวิทยาลัยโอกลาโฮมายังประเมินว่า ปริมาณการผลิตเนื้อโคจะยังคงลดลงอย่างต่อเนื่องไปถึงปี 2557 ที่อัตรา 4.5% และอาจส่งผลกระทบต่อราคาจำหน่ายทั้งปลีกและส่ง
แม้คาดการณ์ปริมาณการบริโภคเนื้อโคในปี 2556-2557 อาจไม่เป็นไปตามสัดส่วนของผลผลิต เนื่องจากอาจมีการเพิ่มหรือลดได้จากการนำเข้าและส่งออกจากสหรัฐฯก็ตาม แต่กระนั้นในปี 2554 พบว่า ปริมาณการบริโภคที่ลดลง 3.5% ได้ส่งผลให้ราคาขายส่งเนื้อโคเพิ่มขึ้น 15% และราคาจำหน่ายปลีกเพิ่มขึ้นประมาณ 10%
ทั้งนี้ผลผลิตเนื้อโคในปี 2555 ลดลง 1.1% จากผลของปริมาณการเชือดที่ลดลง 3% แต่ทั้งนี้พบว่า น้ำหนักซากเฉลี่ยของโคเพิ่มขึ้นประมาณ 2.3%
ไร่รักษ์ไม้,มูลไส้เดือน,เกษตรแปรรูป,อุปกรณ์แค้มปิง,อุปกรณ์ป้องกันอุบัติภัย,เอาตัวรอดในภาวะวิกฤต
