จาก โพสต์ทูเดย์
ศรีสะเกษแล้งจัดน้ำไม่พอรดผัก ราคาดีแต่ผลผลิตไม่พอส่งขายให้พ่อค้าแม่ค้าในช่วงปีใหม่
ที่ตลาดเทพธานี ตลาดขายส่งผลิตผลทางการเกษตร พืชผักผลไม้ ในอำเภอกันทรลักษ์ จ.ศรีสะเกษ พ่อค้าส่งผัก นำรถขนผัก ที่ทำเป็นถุง ถุงละ 5-10 กิโลกรัมเข้ามาส่งในตลาด ซึ่งพ่อค้าที่ขนผักสดมาขายนั้น ได้รับผักจากเกษตรกรที่ปลูกผักตามหมู่บ้าน ชายแดนไทย-กัมพูชา ด้านตำบลรุง โดนเอาว์ ตำบลเสาธงชัย และตำบลบึงมะลู รวบรวมนำมาส่งขายในตลาด ซึ่งปกติทุกครั้งจะมีผักเต็มรถมาส่งขาย แต่ช่วงนี้แม้ราคาผักต่างจะดี ก็มีผลผลิตไม่พอส่งขายให้แม่ค้า ด้วยอากาศที่ร้อนแล้ง บางวันร้อน บางวันหนาว น้ำมีไม่พอทำให้เกษตรกรลดพื้นที่ปลูกลง ทำให้ผักออกสู่ตลาดน้อยมากในช่วงจะเข้าสู่เทศกาลปีใหม่
นายคำ บุญมานัส อายุ 45 ปี เผยว่าผักทุกอย่างราคาดีมากในช่วงนี้ แต่ก็ไม่พอให้แม่ค้าในตลาดขายเลย ที่ผักน้อยเนื่องจากสภาพอากาศผิดปกติ ช่วงกลางวันจะแห้งร้อนมาก ตกเย็นอากาศจะหนาวเย็น น้ำไม่พอรดผัก ทำให้การปลูกพืชผักของเกษตรกรนั้นลดน้อยลง ชาวสวนไม่กล้าที่จะลงทุนเพราะกลัวแล้ง จึงส่งผลทำให้ผักในช่วงปีใหม่มีน้อย ไม่พอกับความต้องการของพ่อค้าแม่ค้าขายปลีกในท้องตลาด แม้จะราคาดี ทั้งผักบุ้ง แตงกวา เช่น มะเขือเทศ ก่อนหน้านี้ราคา กิโลกรัมละ 20-25 บาท แต่ตอนนี้ ก็ ประมาณ 50 บาท ถั่วฝักยาว ก่อนหน้านี้ กิโลกรัมละ 10 บาท ตอนนี้ก็ 20 บาทแล้ว เพราะเป็นส่วนประกอบที่นำไปใช้ในการตำส้มตำอาหารหลักที่นิยมรับประทาน
ไร่รักษ์ไม้,มูลไส้เดือน,เกษตรแปรรูป,อุปกรณ์แค้มปิง,อุปกรณ์ป้องกันอุบัติภัย,เอาตัวรอดในภาวะวิกฤต
